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Le gaspillage alimentaire est un problème mondial qui englobe la perte ou le jet de nourriture destinée à la consommation humaine. Ce phénomène se produit à toutes les étapes de la chaîne alimentaire, de la production agricole jusqu'à notre assiette. Les causes du gaspillage alimentaire: Les causes du gaspillage alimentaire sont multiples et complexes, ça peut être diffèrent d'un pays à un autre et d'une culture à une autre mais de façon général ça se résume en ces 04 points : Production agricole: Surproduction, normes esthétiques trop strictes, pertes dues aux conditions météorologiques, etc. Transformation: Défauts de fabrication, emballages excessifs, dates de péremption courtes, etc. Distribution: Problèmes logistiques, manque de coordination entre les acteurs de la chaîne, etc. Consommation: Mauvaise planification des repas, portions trop importantes, confusion sur les dates de péremption, etc. Bien que les causes du gaspillage alimentaire puissent varier, les...

Le compostage c'est un peu comme faire de la cuisine pour les plantes, mais avec des restes ! C'est transformer des déchets organiques (comme les épluchures ou les feuilles mortes) en un engrais naturel, Grâce à l'air et à des micro-organismes, ces déchets se décomposent et produisent de la chaleur. C'est une méthode simple et efficace pour transformer vos déchets organiques en un engrais naturel de qualité pour votre jardin. En réduisant vos déchets et en enrichissant votre sol, vous contribuez à un environnement plus sain. 03 Bonnes raisons pour composter?  Engrais naturel: Le compost améliore la structure du sol, favorise la rétention d'eau et apporte les nutriments nécessaires aux plantes. Réduction des déchets: En compostant vos déchets organiques, vous réduisez le volume de déchets envoyés en décharge. Fertilisant gratuit: Le compost est un engrais gratuit et facilement réalisable à la maison. Mais quels déchets composter ? Déchets de cuisine: épluchures de...

L'état actuel du recyclage en Algérie est loin d'être satisfaisant, en témoignent les bacs de déchets, souvent vidés de leurs plastiques par des récupérateurs informels. L'absence d'un système de tri sélectif à la source entrave le développement de filières de recyclage structurées. Le secteur informel, bien qu'actif, est difficile à réguler. Les récupérateurs ciblent principalement le fer, allant jusqu'à voler des objets métalliques comme les grilles d'avaloir ( à lire )  ou la ferraille  des chemins de fer ( à lire ). Le plastique, quant à lui, est prélevé directement dans les bacs. Pour atteindre les objectifs de valorisation des déchets fixés pour 2035, il est urgent de mettre en place un dispositif de tri sélectif à la source. Cela nécessiterait une meilleure sensibilisation des citoyens, la fourniture de bacs adaptés et une organisation logistique efficace et bien organisée. L'intégration du secteur informel dans une filière de recyclage formelle p...

L'Algérie, pays d'Afrique du Nord, est confrontée à de nombreux défis environnementaux, parmi lesquels le changement climatique occupe une place centrale. Le secteur agricole, pilier de l'économie nationale, joue un rôle déterminant dans ce contexte. Les pratiques agricoles intensives, associées à l'élevage, contribuent significativement aux émissions de gaz à effet de serre et à la dégradation des sols. Face à ces enjeux, l'agroécologie se présente comme une alternative prometteuse pour concilier production agricole et préservation de l'environnement. Le rôle de l'agriculture dans le changement climatique est un enjeu majeur pour l'Algérie. La transition vers des pratiques agroécologiques représente une opportunité pour concilier développement agricole et préservation de l'environnement. Cependant, cette transition nécessite des investissements importants, une formation des agriculteurs et une adaptation des politiques agricoles. Les pratiques agric...

Le plastique, c'est un matériau fabriqué à partir de molécules très longues, qu'on appelle des polymères. Ces polymères sont souvent issus du pétrole, mais on peut aussi les fabriquer à partir de ressources végétales comme le maïs ou la canne à sucre.   Le plastique, c'est le génie de la polyvalence ! Mais quel est son tour de magie ? Les déchets plastiques en Algérie : un enjeu environnemental majeur La problématique des déchets plastiques en Algérie est un défi de taille. Malgré les efforts entrepris, la quantité de plastique produite et jetée chaque année continue d'augmenter, avec des conséquences néfastes pour l'environnement et la santé publique. Selon le dernier rapport de caractérisation des déchets ménagers et assimilés (campagne nationale 2018 / 2019) publié par l’agence nationale des déchets, les déchets plastiques viennent en seconde position après les déchets organiques avec un taux de 15%. Lien du rapport lien   Pourquoi la situation est-elle...

  Le Professeur Belbachir, un génie au service de la science algérienne! Le nom du Professeur Mohammed Belbachir restera à jamais gravé dans l'histoire de la science algérienne. Ce brillant chercheur, reconnu mondialement pour ses travaux pionniers dans le domaine de la chimie verte, a marqué de son empreinte le paysage scientifique de notre pays. Son dévouement à la recherche et son altruisme en font une figure emblématique de la communauté scientifique algérienne.   Un catalyseur pour l'innovation   Le Professeur Belbachir était bien plus qu'un simple chimiste. C'était un visionnaire, un homme passionné par l'idée de mettre la science au service du développement de son pays. Son invention d'un catalyseur écologique, fruit de longues années de recherche acharnée, a propulsé l'Algérie au rang des nations les plus avancées en matière de chimie verte. Ce catalyseur, véritable révolution dans le domaine, promet de réduire considérablement l'impa...

  L'Algérie abrite une biodiversité riche et unique, avec ses vastes étendues désertiques, ses montagnes et ses côtes méditerranéennes, abrite une biodiversité riche et unique. Cependant, celle-ci est aujourd'hui confrontée à de nombreuses menaces. Une diversité exceptionnelle : L'Algérie possède une grande variété d'écosystèmes, allant des forêts méditerranéennes aux steppes arides, en passant par les oasis et les zones humides. Cette diversité se traduit par une faune et une flore riches, avec de nombreuses espèces endémiques. Des espèces emblématiques : L'autruche d'Algérie, le mouflon à manchettes, la gazelle de Cuvier, le fennec ou encore le scorpion doré sont quelques-unes des espèces emblématiques de la faune algérienne. Menaces qui pèsent sur la biodiversité : Malheureusement cette biodiversité est menacée par différents facteurs humains et naturels, dont on peut citer : La dégradation des habitats : La déforestation, l'urbanisation, l...